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 3D printing of pickering emulsion gels of protein particles prepared by high pressure homogenization and heating 高压均质加热制备蛋白质颗粒Pickering乳液凝胶的3d打印
相关领域
乳状液
均质化（气候）
皮克林乳液
材料科学
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生物
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Chao Wu; Zhe Liu; Xue Hei; Shan‐Shan Li; Bo Jiao; et al 出版日期：2024-08-01 |
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