| 标题 |
 Bound Phenolics of Quinoa Seeds Released by Acid, Alkaline, and Enzymatic Treatments and Their Antioxidant and α-Glucosidase and Pancreatic Lipase Inhibitory Effects 酸、碱和酶处理释放的藜麦种子结合酚及其抗氧化和α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶抑制作用
相关领域
化学
抗氧化剂
脂肪酶
食品科学
木聚糖酶
果胶酶
发酵
酚酸
酯酶
生物化学
酚类
酶
水解
|
| 网址 | |
| DOI |
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
|
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
毛豆
cocolu
pluto
SYLH
藤椒辣鱼
FIN
劲秉
Singularity
子车茗
36456657
研友_Z14Yln
ceeray23
杳鸢
pcr163
iNk
一一
无名老大
VDC
竹筏过海
坚强的广山
皖公网安备34019202002308
