发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Effect of enzymatic hydrolysis combined with processing on allergenicity of food allergens
酶水解与加工相结合对食物变应原致敏性的影响
相关领域
低过敏性 化学 酶水解 水解 生物化学 酶 过敏原 食品科学 过敏 生物 免疫学
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2023.104248
DOI
10.1016/j.tifs.2023.104248 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Lidong Pang; Ming Liu; Li Xiao; Ling Guo; Chaoxin Man; et al
出版日期：2024-01-01
求助人
顺利乐天 在 2024-10-17 10:44:01 发布自天津，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
李健的应助被畅快的香菱采纳，获得10
3秒前
无花果的应助被HXR采纳，获得30
6秒前
10秒前
别当真发布了新的文献求助10
10秒前
畅快的香菱完成签到，获得积分10
11秒前
11秒前
爱吃西瓜完成签到，获得积分10
12秒前
13秒前
g0123发布了新的文献求助10
13秒前
阳光煎蛋发布了新的文献求助10
14秒前
16秒前
奋斗尔安的应助被蔡晓华采纳，获得10
18秒前
崽崽完成签到，获得积分10
19秒前
QI发布了新的文献求助10
20秒前
PigGyue发布了新的文献求助10
20秒前
23秒前
港岛妹妹的应助被冰川川采纳，获得10
25秒前
zhouyong发布了新的文献求助10
27秒前
aaa完成签到，获得积分10
28秒前
菠萝冰棒完成签到 ，获得积分10
29秒前
gaobowang发布了新的文献求助10
33秒前
yan完成签到，获得积分10
34秒前
Ayu完成签到，获得积分10
34秒前
毛豆的应助被leo采纳，获得10
36秒前
顾矜的应助被科研通管家采纳，获得10
36秒前
36秒前
隐形曼青的应助被科研通管家采纳，获得10
36秒前
乐乐的应助被科研通管家采纳，获得30
36秒前
orixero的应助被科研通管家采纳，获得10
36秒前
enterdawn的应助被科研通管家采纳，获得10
37秒前
今后的应助被科研通管家采纳，获得10
37秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
37秒前
37秒前
37秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
37秒前
一一的应助被科研通管家采纳，获得50
37秒前
无花果的应助被科研通管家采纳，获得10
37秒前
爆米花的应助被科研通管家采纳，获得10
37秒前
37秒前
37秒前
高分求助中
Rock-Forming Minerals, Volume 3C, Sheet Silicates: Clay Minerals 2000
The late Devonian Standard Conodont Zonation 2000
Nickel superalloy market size, share, growth, trends, and forecast 2023-2030 2000
The Lali Section: An Excellent Reference Section for Upper - Devonian in South China 1500
The Healthy Socialist Life in Maoist China 600
The Vladimirov Diaries [by Peter Vladimirov] 600
A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3267805
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2907197
关于积分的说明 8340974
捐赠科研通 2577906
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1401256
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 655013
邀请新用户注册赠送积分活动 634036
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通