Functional biopolymers for food packaging: Formation mechanism and performance improvement of chitosan-based composites

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标题	Functional biopolymers for food packaging: Formation mechanism and performance improvement of chitosan-based composites 食品包装用功能性生物聚合物：壳聚糖基复合材料的形成机理及性能改善相关领域壳聚糖食品包装极限抗拉强度聚合物材料科学单体生物高聚物复合材料化学有机化学食品科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102927
DOI	10.1016/j.fbio.2023.102927 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Yihui Zhao; Yalan Zhang; Hao Dong; Weiliang Wu; Xingfen Yang; et al 出版日期：2023-07-14
求助人	yp 在 2024-11-13 10:22:28 发布自北京，悬赏 10 积分
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