Effects of Saccharomyces cerevisiae and Cyberlindnera fabianii Inoculation on Rice-Flavor Baijiu Fermentation

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标题	Effects of Saccharomyces cerevisiae and Cyberlindnera fabianii Inoculation on Rice-Flavor Baijiu Fermentation 酿酒酵母和Cyberlindnera fabianii接种对米香型白酒发酵的影响相关领域发酵风味食品科学酵母酿酒酵母接种化学品味酵母菌酒根霉生物生物化学园艺
网址	http://dx.doi.org/10.3390/foods13193175
DOI	10.3390/foods13193175 doi
求助人	黄花在 2024-12-25 14:38:51 发布自广东，悬赏 10 积分
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