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标题
Stability of Lactobacillus rhamnosus GG in prebiotic edible films
鼠李糖乳杆菌GG在益生元可食用膜中的稳定性
相关领域
益生元 鼠李糖乳杆菌 菊粉 聚葡萄糖 食品科学 糊精 益生菌 化学 山梨醇 生物 乳酸菌 细菌 发酵 淀粉 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.03.008
AI链接 worktribe.com worktribe.com europepmc.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2014.03.008 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Christos Soukoulis; Solmaz Behboudi-Jobbehdar; Lina Yonekura; Christopher Parmenter; Ian D. Fisk
出版日期：2014-03-16
求助人
靓丽念薇 在 2024-12-04 13:03:52 发布自中国，悬赏 10 积分
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