Double enzymes coupled screening assisted molecular modification of α-Amino acid ester acyltransferase for L-Alanyl-l-Glutamine biosynthesis

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标题	Double enzymes coupled screening assisted molecular modification of α-Amino acid ester acyltransferase for L-Alanyl-l-Glutamine biosynthesis 双酶偶联筛选辅助分子修饰α-氨基酸酯酰基转移酶合成L-丙氨酰-L-谷氨酰胺相关领域化学丙氨酸扫描二肽谷氨酰胺氨基酸生物化学丙氨酸酶突变体生物合成立体化学活动站点突变基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103643
DOI	10.1016/j.fbio.2024.103643 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Jiaxuan Wang; Cuiping Pang; Zhonglin Tu; Jianghua Li; Guocheng Du; et al 出版日期：2024-01-20
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