标题 |
Effects of cold plasma pretreatment before different drying process on the structural and functional properties of starch in Chinese yam
不同干燥工艺前冷等离子体预处理对山药淀粉结构和功能性质的影响
相关领域
化学
淀粉
过程(计算)
化学工程
食品科学
色谱法
计算机科学
工程类
操作系统
|
网址 |
求助人暂未提供
|
DOI |
暂未提供,该求助的时间将会延长,查看原因?
|
其它 | 2024 |
求助人 | |
下载 | |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|