Development of functional gelatin-based composite films incorporating oil-in-water lavender essential oil nano-emulsions: Effects on physicochemical properties and cherry tomatoes preservation - 科研通

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标题	Development of functional gelatin-based composite films incorporating oil-in-water lavender essential oil nano-emulsions: Effects on physicochemical properties and cherry tomatoes preservation 水包油薰衣草精油纳米乳液功能性明胶基复合膜的研制：对樱桃番茄理化性质和保鲜的影响相关领域材料科学乳状液纳米- 化学工程壳聚糖复合数保质期涂层
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.110987
DOI	10.1016/j.lwt.2021.110987 doi
其它	期刊：Lwt - Food Science and Technology 作者：Xinyu Sun; Jiao Wang; Hui Zhang; Mengna Dong; Lihua Li; et al 出版日期：2021-05-01
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