. Physical, chemical, sensorial properties and in vitro digestibility of wheat bread enriched with Yunnan commercial and wild edible mushrooms

已完结

文献求助详情

标题	. Physical, chemical, sensorial properties and in vitro digestibility of wheat bread enriched with Yunnan commercial and wild edible mushrooms 云南商品和野生食用菌强化小麦面包的理化、感官特性及体外消化率相关领域蘑菇成分升糖指数糖食品科学食用菌小麦面粉杏鲍菇化学血糖性生物生物技术胰岛素
网址	http://dx.doi.org/10.1016/J.LWT.2022.113923
DOI	10.1016/J.LWT.2022.113923 doi
其它	Liu Yudi; Zhang Heng; Brennan Margaret; Brennan Charles; Qin Yuyue; Cheng Guiguang; Liu Yaping
求助人	唯一在 2024-12-21 17:22:59 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: orixero上传了应助文件

2秒前; 我是老大的应助被啊哈嗯哈哈啊采纳，获得10

3秒前; 淡然老头完成签到，获得积分10

4秒前; JamesPei的应助被tlllllly采纳，获得10

7秒前; 无奈怀曼发布了新的文献求助10

8秒前; Leo完成签到，获得积分10

9秒前; maox1aoxin上传了应助文件

10秒前; 单薄惜文上传了应助文件

15秒前; 自然卷完成签到，获得积分10

16秒前; SciGPT上传了应助文件

17秒前; 脑洞疼上传了应助文件

18秒前; CodeCraft的应助被荷包蛋采纳，获得10

18秒前; manfullmoon完成签到，获得积分10

19秒前; Joo完成签到，获得积分10

19秒前; congguitar完成签到，获得积分10

19秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

20秒前; 封迎松完成签到，获得积分10

21秒前; 大鱼吃小鱼发布了新的文献求助10

22秒前; 尔东发布了新的文献求助10

22秒前; JamesPei的应助被xxxhhh采纳，获得10

23秒前; 3天完成签到，获得积分10

24秒前; Sheep_ST发布了新的文献求助10

24秒前; JamesPei上传了应助文件

24秒前; aa发布了新的文献求助10

25秒前; 酷波er的应助被文献嘤采纳，获得10

26秒前; 意忆发布了新的文献求助10

30秒前; 桐桐的应助被大鱼吃小鱼采纳，获得10

32秒前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

34秒前; 情怀的应助被188的龙采纳，获得10

34秒前; lyj完成签到，获得积分20

35秒前; JamesPei上传了应助文件

37秒前; 隐形曼青的应助被个性的文博采纳，获得10

37秒前; awe完成签到，获得积分10

38秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

38秒前; 怡然南松发布了新的文献求助10

40秒前; 单hx完成签到，获得积分20

40秒前; 热热带汤发布了新的文献求助10

41秒前; 单薄惜文上传了应助文件

42秒前; xxxhhh发布了新的文献求助10

42秒前; 小马哥完成签到，获得积分10

43秒前