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Advances in extraction, utilization, and development of chitin/chitosan and its derivatives from shrimp shell waste
虾壳废料中甲壳素/壳聚糖及其衍生物的提取、利用和开发研究进展
相关领域
甲壳素
壳聚糖
小虾
萃取(化学)
化学
制浆造纸工业
生物技术
化学工程
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材料科学
食品科学
废物管理
有机化学
生物
渔业
工程类
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其它 |
期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者:Mingyue Gao; Han-Qi Tang; Zhu HongGuang 出版日期:2024-09-01 |
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