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 An overview of protein powders and their use in food formulations 蛋白粉及其在食品配方中的应用
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期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Ertan Ermiş; İsmail Hakkı Tekiner; Chi-Ching Lee; Sumeyye Ucak; Hasan Yetim 出版日期：2023-03-15 |
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