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 Investigation on simultaneous change of deformation, color and aroma of 4D printed starch-based pastes from fruit and vegetable as induced by microwave 微波诱导4D印刷果蔬淀粉糊变形、颜色和香气同时变化的研究
相关领域
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期刊：Food Research International 作者：Chaofan Guo; Min Zhang; Bhesh Bhandari; Sakamon Devahastin 出版日期：2022-07-01 |
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