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 Antibacterial Activity and Mechanism of Lauric Acid Against Staphylococcus aureus and Its Application in Infectious Cooked Chicken 月桂酸对金黄色葡萄球菌的抗菌活性、机理及其在感染性熟鸡肉中的应用
相关领域
金黄色葡萄球菌
月桂酸
微生物学
抗菌活性
机制（生物学）
化学
食品科学
葡萄球菌
细菌
生物
脂肪酸
生物化学
物理
遗传学
量子力学
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| 其它 |
期刊：Foodborne Pathogens and Disease 作者：Qing‐Yan Liu; Shi Susu; Liu Shuanglin; Xian Youhua; Haiyang Yan; et al 出版日期：2024-09-04 |
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