Fish Protein Hydrolysates: Bioactive Properties, Encapsulation and New Technologies for Enhancing Peptides Bioavailability

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标题	Fish Protein Hydrolysates: Bioactive Properties, Encapsulation and New Technologies for Enhancing Peptides Bioavailability 鱼蛋白水解物的生物活性、包封和提高肽生物利用度的新技术相关领域生物利用度水解物化学肽酶水解鱼类蛋白质水解酶生物化学食品科学生物药理学基因
网址	http://dx.doi.org/10.2174/1381612829666230110141811
DOI	10.2174/1381612829666230110141811 doi
求助人	开朗的翠彤在 2024-11-21 16:31:04 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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