| 标题 |
[高分]
 REDUCTION OF ASTRINGENCY IN PERSIMMON CAUSED BY ADHESION OF TANNINS TO CELL WALL FRAGMENTS 单宁与细胞壁碎片粘附降低柿子涩味的研究
相关领域
还原（数学）
化学
原花青素
粘附
细胞壁
食品科学
生物化学
多酚
抗氧化剂
数学
有机化学
几何学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Acta Horticulturae 作者：Satoshi Taira; Miki Ono 出版日期：1997-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
tuanheqi
彭于彦祖
Ganlou
学术通zzz
cocolu
无名老大
小鱼爱吃肉
mhl11
不安青牛
kk
lalala
tomorrow505
VDC
凹凸先森
手机
子车茗
不配.
HEIKU
pluto
三月聚粮
皖公网安备34019202002308
