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Applications of Electrospun Nanofibers in Food Safety and Quality Analysis: A Review
电纺纳米纤维在食品安全和质量分析中的应用
相关领域
静电纺丝 纳米纤维 质量（理念） 食品安全 材料科学 纳米技术 食品科学 化学 聚合物 复合材料 物理 量子力学
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104686
DOI
10.1016/j.tifs.2024.104686 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Xue-Ying Rui; Bao-Zhu Jia; Peng Wen; Lin Luo; Zhenlin Xu
出版日期：2024-08-28
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zzm 在 2024-12-28 19:50:23 发布自广东，悬赏 10 积分
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