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标题
Oxidized and acid thinned starch derivatives of hybrid maize: functional characteristics, wide-angle X-ray diffractometry and thermal properties
杂交种玉米氧化和酸稀淀粉衍生物的功能特性、广角X射线衍射和热性质
相关领域
X射线 小角X射线散射 淀粉 热的 化学 材料科学 结晶学 食品科学 散射 光学 物理 气象学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2004.12.004
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2004.12.004 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Olayide S. Lawal; Kayode O. Adebowale; B.M. Ogunsanwo; Luisa Barba; N.S. Ilo
出版日期：2005-03-01
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糊涂的丹南 在 2024-12-27 19:45:05 发布自河南，悬赏 10 积分
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