Optimization of ultrasound‐assisted extraction of polysaccharides from perilla seed meal by response surface methodology: Characterization and in vitro antioxidant activities

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标题	Optimization of ultrasound‐assisted extraction of polysaccharides from perilla seed meal by response surface methodology: Characterization and in vitro antioxidant activities 响应面法优化超声辅助提取紫苏籽粕多糖的表征及体外抗氧化活性相关领域响应面法萃取（化学）色谱法多糖化学紫苏食品科学原材料生物化学有机化学
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.15597
DOI	10.1111/1750-3841.15597 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Hongjiao Zhang; Huizhen Li; Zhijun Zhang; Tianyu Hou 出版日期：2021-01-18
求助人	有魅力听枫在 2024-12-25 21:36:42 发布自北京，悬赏 10 积分
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