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 Comprehensive Comparison on the Chemical Profile of Guang Chen Pi at Different Ripeness Stages Using Untargeted and Pseudotargeted Metabolomics 利用非靶向代谢组学和假靶向代谢组学综合比较不同成熟期广陈皮的化学特征
相关领域
代谢组学
成熟度
轨道轨道
化学
糖苷
类黄酮
色谱法
质谱法
食品科学
生物化学
成熟
立体化学
抗氧化剂
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jing Zhang; Xiaofang Wu; Jiaqi Qiu; Liang Zhang; Yating Zhang; et al 出版日期：2020-07-01 |
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