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标题
[高分] Effects of Different Salt Concentrations on Several Freshness Indicators of North Pacific Squid (Ommastrephes sloani pacificus) during Storage at 4°C
不同盐浓度对北太平洋鱿鱼（Ommastrephes sloani pacificus）4°C贮藏期间几种新鲜度指标的影响
相关领域
鱿鱼 生物 渔业 太平洋 动物 食品科学 环境科学 海洋学 地质学
网址
https://doi.org/10.4315/jfp-20-043
DOI
10.4315/jfp-20-043 doi
其它 期刊：Journal of Food Protection
作者：Chengqiang Zhang; Yuanyi Zhang; Longshan Lin; Junjian Miao; Keqiang Lai
出版日期：2020-06-19
求助人
kiki 在 2024-11-27 13:24:11 发布自辽宁，悬赏 100 积分
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