Evaluation of pulsed light treatment for inactivation of Salmonella in packaged cherry tomato and impact on background microbiota and quality

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标题	Evaluation of pulsed light treatment for inactivation of Salmonella in packaged cherry tomato and impact on background microbiota and quality 脉冲光处理灭活包装樱桃番茄中沙门氏菌的评价及其对背景微生物群和质量的影响相关领域肠沙门氏菌中层沙门氏菌食品科学人体净化接种需氧菌原木减少园艺血清型微生物菌剂化学细菌生物微生物学医学病理遗传学
网址	https://doi.org/10.1111/jfs.13035 AI链接 wiley.comdoi.org
DOI	10.1111/jfs.13035 doi
其它	期刊：Journal of Food Safety 作者：Sudarsan Mukhopadhyay; Dike O. Ukuku; Tony Z. Jin; O. M. Olanya; Xuetong Fan 出版日期：2023-01-12
求助人	张小美在 2025-02-24 15:49:39 发布自中国，悬赏 10 积分
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