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A new approach to studying sponge cake aroma after storage in treated paper and plastic packaging by direct gas chromatography–olfactometry (D-GC–O)
用直接气相色谱-嗅觉仪(D-GC-O)研究海绵蛋糕在处理过的纸和塑料包装中贮存后的香气
相关领域
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期刊:Flavour and Fragrance Journal 作者:Cécile Dury-Brun; Nicole Fournier; Karine Pernin; Elisabeth Guichard; Andrée Voilley 出版日期:2007-03-14 |
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