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Characteristics of three typical Chinese highland barley varieties: Phenolic compounds and antioxidant activities
三个典型青稞品种的酚类物质及抗氧化特性
相关领域
没食子酸
植物化学
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生物
抗氧化能力
生物化学
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其它 |
期刊:Journal of Food Biochemistry 作者:Yingbin Shen; Churan Hu; Hui Zhang; Hao Jiang 出版日期:2017-12-12 |
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