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标题
Quantitative Risk Assessment of Salmonella in Breaded Pork Products in China
中国面包屑猪肉制品中沙门氏菌的定量风险评估
相关领域
沙门氏菌 食品科学 风险评估 肠炎沙门氏菌 生物技术 环境卫生 医学 生物 细菌 计算机科学 计算机安全 遗传学
网址
https://doi.org/10.1089/fpd.2023.0077
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1089/fpd.2023.0077 doi
其它 期刊：Foodborne Pathogens and Disease
作者：Huimin Cheng; Ge Zhao; Ying Xu; Jianmei Zhao; Xiumei Huang; et al
出版日期：2023-11-27
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xiao张 在 2025-04-18 15:05:27 发布自山东，悬赏 30 积分
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