Preparation of cinnamon essential oil emulsion by bacterial cellulose nanocrystals and fish gelatin

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标题	Preparation of cinnamon essential oil emulsion by bacterial cellulose nanocrystals and fish gelatin 细菌纤维素纳米晶和鱼明胶制备肉桂精油乳液相关领域明胶乳状液鱼鱼油纤维素化学食品科学纳米晶细菌纤维素精油化学工程材料科学纳米技术有机化学生物渔业工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2020.106111
DOI	10.1016/j.foodhyd.2020.106111 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Mahsa Razavi; Abdollah Golmohammadi; Ali Nematollahzadeh; Filippo Fiori; Cesare Rovera; et al 出版日期：2020-12-01
求助人	过儿在 2025-03-04 15:20:23 发布自贵州，悬赏 10 积分
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