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Food Safety Evaluation Based on Near Infrared Spectroscopy and Imaging: A Review
基于近红外光谱和成像的食品安全评价研究进展
相关领域
可追溯性 食品安全 计算机科学 物理危害 风险分析（工程） 生化工程 纳米技术 环境科学
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2013.807418
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2013.807418 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Xiaping Fu; Yibin Ying
出版日期：2016-08-17
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GGG 在 2025-03-04 11:51:11 发布自湖北，悬赏 30 积分
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