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标题
Non-destructive inspection of unsaturated fat-enriched food matrices by laser scattering imaging
富含不饱和脂肪食品基质的激光散射成像无损检测
相关领域
食品科学 基质(化学分析) 食品 环境科学 化学 色谱法
网址
DOI
10.1016/j.foodcont.2023.110132 doi
其它 期刊:Food Control
作者:Samuel Verdú; Cristina Fuentes; Ana Fuentes; Alberto Pérez; José Manuel Barat Baviera; et al
出版日期:2023-09-27
求助人
怡然的乘风 在 2025-03-09 15:13:57 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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