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标题
Salicylic acid nanoliposomes treatment alleviates chilling injury in postharvest baby ginger by regulating membrane lipid metabolism
水杨酸纳米脂质体处理通过调节膜脂代谢减轻采后小姜冷害
相关领域
水杨酸 采后 脂质代谢 化学 新陈代谢 脂质氧化 食品科学 生物化学 植物 生物 抗氧化剂
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144137
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144137 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Zhenzhen Mi; Honglei Mu; Yanchao Han; Ruiling Liu; Ben Niu; et al
出版日期：2025-03-01
求助人
Cactus 在 2025-04-11 14:22:50 发布自江西，悬赏 10 积分
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