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 Encapsulation and delivery systems of cinnamon essential oil for food preservation applications 食品保鲜用肉桂精油的封装和输送系统
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期刊：Advances in Colloid and Interface Science 作者：Wanli Zhang; Parya Ezati; Ajahar Khan; Elham Assadpour; Jong‐Whan Rhim; et al 出版日期：2023-08-01 |
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