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 Chemical and thermal characteristics of milk‐fat fractions isolated by a melt crystallization 熔融结晶分离乳脂级分的化学和热特性
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期刊：Journal of the American Oil Chemists Society 作者：Paul S. Dimick; S. Yella Reddy; Gregory R. Ziegler 出版日期：1996-12-01 |
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