Myrosinase: insights on structural, catalytic, regulatory, and environmental interactions

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标题	Myrosinase: insights on structural, catalytic, regulatory, and environmental interactions 黑芥子酶：对结构、催化、调节和环境相互作用的见解相关领域芥子酶生物化学化学硫代葡萄糖苷糖基生物芸苔属植物
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30939944
DOI	10.1080/07388551.2019.1576024 doi
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