pH-sensitive (halochromic) smart packaging films based on natural food colorants for the monitoring of food quality and safety - 科研通

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标题	pH-sensitive (halochromic) smart packaging films based on natural food colorants for the monitoring of food quality and safety 基于天然食品着色剂的pH敏感（光晕变色）智能包装膜，用于食品质量和安全监控相关领域食品包装天然食品活性包装食品科学食品工业生化工程食品质量食品安全化学业务工程类
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2020.08.014
DOI	10.1016/j.tifs.2020.08.014 doi
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