Engineering D-allulose 3-epimerase from Clostridium cellulolyticum for improved thermostability using directed evolution facilitated by a nonenzymatic colorimetric screening assay

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标题	Engineering D-allulose 3-epimerase from Clostridium cellulolyticum for improved thermostability using directed evolution facilitated by a nonenzymatic colorimetric screening assay 利用非酶比色筛选试验促进的定向进化改造来自解纤维素梭菌的D-阿洛酮糖3-差向异构酶以提高热稳定性相关领域热稳定性突变体定向进化突变蛋白质工程酶化学高通量筛选产量（工程）野生型生物化学活动站点基因材料科学冶金
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102607
DOI	10.1016/j.fbio.2023.102607 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Jiajun Chen; Zhaolin Huang; Ting Shi; Dawei Ni; Yingying Zhu; et al 出版日期：2023-03-31
求助人	迷路的鹤轩在 2025-02-22 20:14:12 发布自中国，悬赏 10 积分
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