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Soluble Protein Content, Bioactive Compounds and the Antioxidant Activity in Seeds of Ten Rheum tanguticum Lines from Qinghai‐Tibet Plateau
青藏高原10个唐古特大黄品系种子可溶性蛋白含量、生物活性及抗氧化活性
相关领域
没食子酸
大黄素
化学
多酚
抗氧化剂
蒽醌类
食品科学
儿茶素
传统医学
植物
生物化学
生物
医学
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其它 |
期刊:Chemistry & Biodiversity 作者:Lingling Wang; Zhou Guoying; Shuo Zhao; Yang Yang 出版日期:2023-02-15 |
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