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Effects of natural deep eutectic solvents on the viability of Streptococcus thermophilus during freeze-drying period
天然深共晶溶剂对嗜热链球菌冻干活力的影响
相关领域
嗜热链球菌
共晶体系
句号(音乐)
化学
食品科学
材料科学
化学工程
结晶学
微观结构
工程类
发酵
哲学
美学
乳酸菌
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其它 |
期刊:Journal of Nanjing Agricultural University 作者:Ying Qiao; Rui Ma; Zhigang Chen 出版日期:2018-01-01 |
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