2-Ethyl-3,4,5,6-Tetrahydropyridine- An Assessment of Its Possible Contribution to the Mousy Off-Flavor of Wines

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标题	2-Ethyl-3,4,5,6-Tetrahydropyridine- An Assessment of Its Possible Contribution to the Mousy Off-Flavor of Wines 2-乙基-3，4，5，6-四氢吡啶——对其对葡萄酒异味的可能贡献的评估相关领域葡萄酒风味化学色谱法乙酯食品科学有机化学
网址	https://doi.org/10.5344/ajev.1984.35.1.46
DOI	10.5344/ajev.1984.35.1.46 doi
其它	期刊：American Journal of Enology and Viticulture 作者：J. T. CRAIG; Tamila Heresztyn 出版日期：1984-01-01
求助人	青柠在 2025-02-19 20:06:51 发布自河南，悬赏 10 积分
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