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The effect of sterol derivatives on properties of soybean and egg yolk lecithin liposomes: Stability, structure and membrane characteristics
甾醇衍生物对大豆和蛋黄卵磷脂脂质体性质的影响：稳定性、结构和膜特性
相关领域
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.04.014
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2018.04.014 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Kedong Tai; Fuguo Liu; Xiaoye He; Peihua Ma; Like Mao; et al
出版日期：2018-04-16
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品品 在 2024-12-25 21:47:20 发布自河南，悬赏 10 积分
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