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Molecular Property-Tailored Soy Protein Extraction Process Using a Deep Eutectic Solvent
分子性质定制的深共晶溶剂大豆蛋白提取工艺
相关领域
深共晶溶剂
萃取(化学)
共晶体系
蛋白质纯化
大豆蛋白
溶剂
化学
变性(裂变材料)
化学工程
材料科学
色谱法
有机化学
生物化学
核化学
工程类
合金
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其它 |
期刊:ACS Sustainable Chemistry & Engineering 作者:Qingsong Chen; Lingxiao Chaihu; Xiaopeng Yao; Xiwang Cao; Wentao Bi; et al 出版日期:2021-07-20 |
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