Separation and characterization of polyphenolics from underutilized byproducts of fruit production (Choerospondias axillaris peels): inhibitory activity of proanthocyanidins against glycolysis enzymes

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标题	Separation and characterization of polyphenolics from underutilized byproducts of fruit production (Choerospondias axillaris peels): inhibitory activity of proanthocyanidins against glycolysis enzymes 水果生产副产物中多酚类物质的分离与鉴定：原花青素对糖酵解酶的抑制活性相关领域原花青素多酚化学食品科学酶抑制性突触后电位抗氧化剂生物化学生物神经科学
网址	https://doi.org/10.1039/c5fo00939a
DOI	10.1039/c5fo00939a doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Qian Li; Jun Chen; Ti Li; Chengmei Liu; Yu-xin Zhai; et al 出版日期：2015-12-02
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