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 Dietary taurine supplementation improves breast meat quality in chronic heat‐stressed broilers via activating the Nrf2 pathway and protecting mitochondria from oxidative attack 日粮添加牛磺酸通过激活Nrf2途径和保护线粒体免受氧化攻击改善慢性热应激肉鸡胸肉品质
相关领域
牛磺酸
氧化应激
内科学
丙二醛
肉鸡
内分泌学
化学
食品科学
生物化学
医学
氨基酸
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Zhenwu Lu; Xiaofang He; Bingbing Ma; Lin Zhang; Jiaolong Li; et al 出版日期：2018-09-24 |
| 求助人 | |
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