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 Conventional and ultrasound-assisted extraction of anthocyanins from blackberry and sweet cherry cultivars 黑莓和甜樱桃花青素的常规和超声辅助提取
相关领域
花青素
化学
抗氧化剂
溶剂
萃取（化学）
栽培
乙醇
食品科学
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生物化学
生物
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期刊：PubMed 作者：Simona Oancea; Cristian Grosu; Otto Ketney; Mihaela Stoia 出版日期：2013-01-01 |
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