Study on grading of Xiaoqu Baijiu based on in-situ untargeted detection of electrochemical measurements

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标题	Study on grading of Xiaoqu Baijiu based on in-situ untargeted detection of electrochemical measurements 基于电化学原位无靶检测的小曲白酒分级研究相关领域分级（工程）化学色谱法食品科学模式识别（心理学）数学人工智能计算机科学工程类土木工程
网址	https://doi.org/10.1080/10942912.2022.2066123
DOI	10.1080/10942912.2022.2066123 doi
其它	期刊：International journal of food properties 作者：Yu Huang; Ming Luo; Wei Wang; Hong Yu Cen; Yun Qun Xie 出版日期：2022-04-25
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