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 The principles of high voltage electric field and its application in food processing: A review 高压电场原理及其在食品加工中的应用
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期刊：Food Research International 作者：Mohsen Dalvi‐Isfahan; Nasser Hamdami; Alain Le‐Bail; Epameinondas Xanthakis 出版日期：2016-11-01 |
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