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 Factors affecting crystallization and crystallization kinetics in amorphous corn starch 无定形玉米淀粉结晶及结晶动力学的影响因素
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期刊：Carbohydrate polymers 作者：Kirsi Jouppila; J. Kansikas; Yrjö H. Roos 出版日期：1998-07-01 |
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