Effects of heat treatment, homogenization pressure, and overprocessing on the content of furfural compounds in liquid milk

已完结

文献求助详情

标题	Effects of heat treatment, homogenization pressure, and overprocessing on the content of furfural compounds in liquid milk 热处理、均质压力和过度加工对液态奶中糠醛类化合物含量的影响相关领域糠醛美拉德反应化学巴氏杀菌灭菌（经济）食品科学羟甲基糠醛均质化（气候）色谱法有机化学催化作用外汇生态学货币经济学外汇市场经济生物多样性生物
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.10578
DOI	10.1002/jsfa.10578 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Qianqian Xing; Yanran Ma; Xiaofei Fu; Qing Cao; Yue Zhang; et al 出版日期：2020-07-27
求助人	舒适太阳在 2024-07-04 19:49:23 发布自天津，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』正在进行中 🔥 (2025-3-20)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 英姑的应助被咚咚咚采纳，获得10

刚刚; 一只胖球球完成签到，获得积分10

刚刚; shaheen发布了新的文献求助10

1秒前; Akim上传了应助文件

1秒前; 开朗青旋发布了新的文献求助10

1秒前; 菜就多练完成签到，获得积分10

1秒前; 末123456完成签到，获得积分10

1秒前; 汪汪的小可爱完成签到，获得积分10

1秒前; hunter发布了新的文献求助10

2秒前; 实验好难上传了应助文件

2秒前; 李大瓜发布了新的文献求助10

3秒前; 321完成签到，获得积分10

3秒前; 救我发布了新的文献求助10

3秒前; 神麒小雪完成签到，获得积分20

3秒前; ZXT完成签到，获得积分10

4秒前; yaooo完成签到，获得积分10

4秒前; 结实的慕晴完成签到，获得积分20

4秒前; 幸福大白完成签到，获得积分10

5秒前; 鹿见林发布了新的文献求助10

5秒前; 大个的应助被snowskating采纳，获得10

5秒前; 321发布了新的文献求助10

6秒前; 高源伯完成签到，获得积分10

6秒前; Eman完成签到，获得积分10

7秒前; 咚咚咚发布了新的文献求助10

7秒前; 山水有重逢完成签到，获得积分10

7秒前; 李健上传了应助文件

7秒前; billkin完成签到，获得积分10

7秒前; 潇洒的冰烟完成签到，获得积分10

7秒前; 所所上传了应助文件

8秒前; AI读文献的小新完成签到，获得积分10

8秒前; 小嘎发布了新的文献求助10

8秒前; 11完成签到，获得积分10

8秒前; zzz完成签到，获得积分10

9秒前; 铁甲小宝完成签到，获得积分10

9秒前; 慕青的应助被yaooo采纳，获得10

9秒前; xueqinFan完成签到，获得积分10

9秒前; 饱满冥茗完成签到，获得积分10

9秒前; 酷酷小凡完成签到，获得积分10

10秒前; 香蕉觅云的应助被赫连紫采纳，获得10

10秒前; weiwei完成签到，获得积分10

10秒前