The enhancement of flowery-like aroma in green tea under optimized processing conditions by sensory-directed flavor analysis

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标题	The enhancement of flowery-like aroma in green tea under optimized processing conditions by sensory-directed flavor analysis 最佳加工条件下绿茶花香的感官定向风味分析相关领域风味芳香食品科学感官分析绿茶感觉系统化学生物神经科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101427
DOI	10.1016/j.fochx.2024.101427 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Yujie Wang; Nanfeng Liu; T. Yu; Jing Gao; Yulin Fan; et al 出版日期：2024-04-01
求助人	N1ne 在 2024-09-18 14:35:57 发布自上海，悬赏 10 积分
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