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 Quinoa greens as a novel plant food: a review of its nutritional composition, functional activities, and food applications 藜麦作为一种新型植物食品：其营养成分、功能活性和食品应用综述
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Huange Huang; Wang Qiang; Jianxin Tan; Chuan Zeng; Junying Wang; et al 出版日期：2024-07-12 |
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