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 Salting-out extraction of allicin from garlic (Allium sativum L.) based on ethanol/ammonium sulfate in laboratory and pilot scale 乙醇/硫酸铵盐析提取大蒜中大蒜素的实验室和中试研究
相关领域
大蒜素
萃取（化学）
硫酸铵
色谱法
化学
盐析
响应面法
溶剂
葱
乙醇
水溶液
植物
食品科学
生物化学
有机化学
生物
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