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 Identification of Process-Related Impurities and Corresponding Control Strategy in Biocatalytic Production of 2-O-α-d-Glucopyranosyl-l-ascorbic Acid Using Sucrose Phosphorylase 蔗糖磷酸化酶生物催化生产2-O-α-d-吡喃葡萄糖基-l-抗坏血酸过程杂质的鉴定及控制策略
相关领域
杂质
抗坏血酸
化学
脱氢抗坏血酸
糖原磷酸化酶
蔗糖
色谱法
生物化学
酶
有机化学
食品科学
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